top of page

Kilka słów od Lady Hashi

Takie marchewkowe fit cudeńko dziś podaję na obiad. Zupa krem z marchewki wyszła wyśmienita! Do tego chrupiący uprażony słonecznik mniamm.. Wersja fit przygotowana na wodzie, ale możecie zupę zrobić z rosołu – będzie jeszcze pyszniejsza:)

 

208161597_363518635190485_8087798456460220121_n.jpg

Składniki:

4 -5 sporych obranych marchewek
2 ząbki czosnku
1/2 selera
2 gałązki bulionu
1,75 litra wody (możecie użyć też rosołu)

Sposób przygotowania

Wszystko gotujemy na wolnym ogniu, jak marchewka będzie na wpół miękka dodajemy 2 obrane i pokrojone ziemniaki, gotujemy ok. 10 minut. Odstawiamy i blendujemy na gładką masę (usunęłam seler i łodygi bulionu). 

Zupa-krem-z-marchewki-na-obiad-1536x1454.jpg

Dodajemy: sól i pieprz do smaku, 1/4 papryczki chilli pokrojonej, 1/2 puszki mleczka kokosowego. Wszystko dokładnie mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Podajemy z prażonym słonecznikiem i chrupiącą marchewką.

Smacznego!

bottom of page