top of page

Kilka słów od LadyHashi 

 

Kruche maczki orzechowe powstały w 30 minut, a pomysł przyszedł w momencie kiedy zaczęłam już robić ciasto:) Miały być zwykłe maślane, ale kreatywność wygrała, dzięki czemu mogę się pochwalić tymi cudeńkami, które fajnie chrupią przy gryzieniu i mają cudowny smak orzeszków pini. Jeśli nie macie pini, równie dobrze mogą być każde inne, tylko należy je posiekać, aby były dość drobne.

Ogłaszam więc niedzielne leniuchowanie i cudowne chwile spędzone z rodziną z ciasteczkami kruchymi:)

152883825_281573930051623_75645275913784

Składniki:

250 g masła
60 g cukru z agawy (lub ksylitol)
340 g mąki bezblutenowej
70 g orzeszków pini (lub innych - jeśli są duże, należy je posiekać)
60 g suchego maku
1 łyżeczka sody oczyszczonej

Kruche-ciasteczka-z-makiem-i-orzechami-1

Sposób przygotowania

Masło musi być miękkie – ubijamy je przy pomocy miksera dodając po kilu minutach cukier z agawy. Nie przerywając miksowania dodajemy mąkę z sodką, a następnie mak i dobrze mieszamy. Następnie przy pomocy już łyżki mieszamy razem z orzeszkami pini.


Z gotowego ciasta należy przygotować kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszczyć ręką i ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem. Ciasteczka można udekorować dodatkowo orzechami na wierzchu. Pieczemy w 180 stopniach bez termoobiegu przez 18-22 minuty. Po wyjęciu ciasteczka należy całkowicie wystudzić.

Smacznego!

bottom of page